أنواع خلاط العصير

أ خلاط العصير عبارة عن جهاز يساعدك على صنع عصير طازج من الفواكه والخضروات. هناك عدة أنواع من العصارات ، بما في ذلك الخلاطات عالية السرعة ، وعصارات الضغط البارد ، والعصارات ذات التروس المزدوجة. تم تصميم كل نوع لغرض معين ويجب أن يكون قادرًا على مساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من عصائر السموذي الخاصة بك.

الخلاطات عالية السرعة

الخلاطات عالية السرعة هي أداة رائعة لصنع العصير بنفسك في المنزل. يمكنك الاختيار من بين إعدادات مختلفة ، مثل عالي أو منخفض أو نبضي. تسمح لك هذه الإعدادات بالتحكم في تناسق مشروباتك. هذه الخلاطات مناسبة لجميع أنواع المهام ، بما في ذلك صنع عصير كثيف.

هناك أنواع عديدة من عصارات الضغط البارد في السوق ، بعضها يكلف أقل من 130 دولارًا ، والبعض الآخر يمكن أن يصل سعره إلى 600 دولار. عند التسوق لشراء واحدة ، عليك أن تضع في اعتبارك عدة عوامل. بادئ ذي بدء ، أنت تريد عصارة متينة. سيكون من السهل تنظيف عصارة الضغط البارد الجيدة ومصممة لتدوم لسنوات. أنت أيضًا تريد البحث عن عصارة بها ضمان وتحتوي على أجزاء يمكن غسلها في غسالة الأطباق.

تولد العصارة التي تعمل بالضغط على البارد قدرًا ضئيلًا من الحرارة أثناء سحق المنتجات ، مما يسمح للعصير بالحصول على نكهة مغذية أكثر. كما أنه يسمح لك بعصير الخضر الورقية والبراعم واللفت والأعشاب. ستكون العصارة التي تعمل بالضغط على البارد أكثر هدوءًا من العصارة التقليدية. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من العصارات أغلى ثمناً ويحتوي على أجزاء أكثر ، لذا يجب أن تضع ذلك في اعتبارك عند شراء واحدة.

هناك نوعان رئيسيان من العصارات ثنائية التروس. النوع الأول هو النوع الأفقي ، وهو عادة الأكثر شيوعًا. في هذا النوع من العصارات ، توجد وحدة الطاقة داخل كتلة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تثبيت المثاقب على طرفي كتلة الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويقع مجرى التغذية في الخلف. تقوم المثاقب بدفع لب التغذية للأمام ، ويتم ضغط اللب على المرشح على طول أنبوب التغذية. هناك أيضًا بعض العصارات الأفقية ذات التروس المزدوجة التي تحتوي على مرشح يقع فوق فوهة الاستخراج مباشرةً.

تعتبر العصارات ذات الترس المزدوج مثالية لأولئك الذين يريدون عصيرًا عالي الجودة. لا تقوم العصارات المزدوجة بتسخين العصير ، مما يعني الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي متعددة الاستخدامات بما يكفي لإنتاج أطعمة أخرى ، مثل المعكرونة وأعواد الخبز وملفات تعريف الارتباط بالأرز. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من العصارات أكثر صعوبة في الاستخدام من العصارات الأخرى ، ومنحنى التعلم شديد الانحدار.

الخلاطات الغاطسة

يمكنك صنع العصير والحليب المخفوق في المنزل باستخدام خلاط الغمر. ستساعدك على مزج كل من المكونات الجافة والمكونات الرطبة بشكل منفصل ، ثم مزجها معًا. أفضل طريقة للحصول على تناسق سلس هي استخدام إعدادات السرعة المتوسطة. هذا لأنه إذا كنت تستخدم خلاطًا عالي السرعة ، فسوف ينتهي بك الأمر بفوضى زبدانية.

تعتبر العصارات اليدوية طريقة فعالة لاستخراج العصير من الفواكه والخضروات. إنهم يعملون عن طريق تدوير ذراع أو رافعة تضغط على المنتج مقابل المصفاة ، مما يؤدي إلى إطلاق العصير واللب. هذه العصارات أقل تكلفة وأقل وزنًا من العصارات الكهربائية. كما أنها أكثر قابلية للحمل ويمكن تخزينها بسهولة في خزانة أو درج