هل أجهزة المطبخ محاصرة في مصيدة فاخرة؟

في الآونة الأخيرة ، أظهرت البيانات الصادرة عن Ovi Cloud أن أجهزة المطبخ الصغيرة كانت تحت ضغط العام الماضي. في عام 2022 ، ستصل مبيعات التجزئة لـ13 فئة من أدوات المطبخ الصغيرة في الصين إلى 52.03 مليار يوان ، بانخفاض 6.7٪ على أساس سنوي ؛ بلغ حجم تجارة التجزئة 22.049 مليون وحدة ، بانخفاض 12.7٪ على أساس سنوي.

في الوقت نفسه ، اتخذت الصناعة زمام المبادرة للتحول إلى راقية وذكية ، كما أصبحت صناعة أدوات المطبخ الصغيرة "متدحرجة" أكثر فأكثر. ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص في الصناعة قلقون بشأن ما إذا كانت أدوات المطبخ الصغيرة قد وقعت أيضًا في الفخ المتطور؟

مخاوف خفية من الفخ الراقية

تم طرح مفهوم "المصيدة الراقية" لأول مرة في صناعة السيارات في الصين. حاولت بعض العلامات التجارية للسيارات في المناطق الدنيا من المنافسة في السوق تحقيق هدف التجاوز في الزوايا من خلال إطلاق ما يسمى بمنتجات السيارات "الراقية". ومع ذلك ، تنعكس جميع هذه السيارات "الراقية" تقريبًا في المركبات الأكبر حجمًا والتكوينات الأكثر جنونًا. ومع ذلك ، فهي لا تدعمها الدلالة العميقة لمائة عام من التاريخ ، وهطول التاريخ والأسلوب الفريد. في النهاية ، يمكننا فقط القيام بعمل أبيض.

في وقت لاحق ، اكتشف الناس أنه في بعض الصناعات التي بلغ فيها نمو السوق الحد الأقصى ، وقعوا في فخ "المصيدة الراقية": لقد وضعوا في البداية شعار "الراقية" ، لكن الإجراء لم يمر عبر أبحاث السوق ، و أخيرًا إهدار الوقت والمال. على سبيل المثال ، صناعة الروبوتات الكاسحة ، والتي واجهت مؤخرًا اختناقات في النمو.

وفقًا لموقع الأجهزة المنزلية ، أشار تقرير أبحاث Kaiyuan Securities إلى أن متوسط ​​سعر الروبوتات الكاسحة المحلية ارتفع من 1687 يوانًا في عام 2020 إلى 2424 يوانًا في عام 2021 و 3175 يوانًا في عام 2022. أصبح الروبوت شائعًا في السوق الصينية. في الوقت نفسه ، وفقًا لبيانات Ovi Cloud ، في عام 2021 ، سيرتفع متوسط ​​سعر الروبوت الكاسح بينما سينخفض ​​حجم المبيعات ، لكن حجم المبيعات سيستمر في الارتفاع في معظم الأشهر. منذ عام 2022 ، أصبح الانخفاض المتزامن في المبيعات عبر الإنترنت ومبيعات الروبوتات الكاسحة أكثر تواتراً. كان للاستراتيجية الراقية تأثير سلبي تدريجياً على دخل الشركات المصنعة. العديد من المستهلكين غير مستعدين لدفع ثمن المنتجات الراقية باهظة الثمن وغير مستعدين للتنازل عن المنتجات منخفضة الجودة ، مما يؤدي إلى تباطؤ الطلب.

قال بعض الخبراء إنه ليس من الواقعي أن يراهن المصنعون بشكل أعمى على المنتجات المتطورة في سوق الروبوتات التي تجتاح الأرضيات في ظل ظروف الاستهلاك الضعيف. تحتوي بعض المنتجات عالية الجودة على ميزات مفرطة وليست جذابة للمستهلكين. في الوقت الحاضر ، يمكننا أن نتطلع إلى استعادة ثقة المستهلك بشكل عام لدفع مبيعات المنتجات مثل الروبوتات الكاسحة التي تهدف إلى ترقية الطلب للمستهلك ، بينما يمكن للمصنعين إيلاء المزيد من الاهتمام لسوق الخصر مع إمكانية النمو بسعر 2000 ~ 3000 يوان.

إذا نظرنا إلى الوراء في سوق أجهزة المطبخ ، فقد حدثت ظاهرة مماثلة أيضًا: تأمل جميع شركات الأجهزة الصغيرة تقريبًا في تحقيق اختراق في السوق الراقية ، وأعلنت العلامات التجارية الرئيسية مثل Suber and Bear أنها ستعمل بجد على التقنية البحث وتطوير المنتجات. وقد أدى ذلك أيضًا إلى زيادة بنسبة 9.7٪ في متوسط ​​أسعار التجزئة عبر الإنترنت لـ 13 فئة من أدوات المطبخ في عام 2022 ، وهي أكبر زيادة منذ عام 2016.

ومع ذلك ، يبدو أن أجهزة المطبخ الصغيرة المتطورة لم تحقق نتائج. بالإضافة إلى الانخفاض المزدوج في حجم السوق المذكور في البداية ، انخفض أداء Beiding ، الذي يمثله تحديد المواقع الراقية ، إلى النصف أيضًا. وفقًا للبيانات الرسمية ، في عام 2022 ، أطلقت شركة Beiding الأجهزة الكهربائية والإمدادات والمنتجات الغذائية بما في ذلك "وعاء طهي صغير متعدد الوظائف" ، و "مقلاة صغيرة من الحديد الزهر 18 سم" ، و "وسادة جل السيليكا النمر والنمر" ، "طبق بيض من السيراميك على البخار "،" أدوات مائدة من سلسلة ريونيون ريد بروكيد - وعاء الحساء ووعاء المعكرونة "،" حساء الكمثرى الصغير المعلق بالفطر الأبيض "،" الزعرور بالفطريات البيضاء "،" حليب فول الصويا بالفطر الأبيض "، وما إلى ذلك ، مع أداء ضعيف في السوق.

يعتقد المطلعون على الصناعة أنه في حقبة ما بعد الوباء ، دخلت صناعة الأجهزة المنزلية الصغيرة في منافسة الأسهم ، وتغير المستهلكون من اتباع الاتجاه الأعمى إلى مسح الطلب. من أجل تحقيق أداء تدريجي ، يجب أن يكون لدى مؤسسات الأجهزة المنزلية الصغيرة منتجات مبتكرة تلبي احتياجات المستهلكين ، وأن تدرك حقًا المنتجات الراقية ، وليس فقط الأسعار "الراقية".

هل من الضروري استخدام أجهزة المطبخ "الراقية"؟

في البداية ، سرعان ما أصبحت أدوات المطبخ الصغيرة شائعة على الإنترنت ، حيث اعتمدت على تطوير المنصات الاجتماعية وشعبية البث المباشر للمشاهير عبر الإنترنت. بالإضافة إلى تأثير "الاقتصاد المنزلي" الناجم عن الوباء ، وسعر الأجهزة المنزلية الصغيرة بشكل عام معقول نسبيًا ، يمكن للمستخدمين تحويل المنتجات بكفاءة أكبر إلى طلبات بعد زراعة العشب على المنصات الاجتماعية ، وتكلفة التجربة والخطأ صغير ، والمستهلكون ليسوا لينين أبدًا عند تقديم الطلبات.

ومع ذلك ، فإن هذا يضيف أيضًا خاصية "السلع الاستهلاكية سريعة الحركة" إلى أجهزة المطبخ. قال الكثير من الناس إنهم بحاجة إلى فهم أكثر شمولاً لما يسمى بالأجهزة الصغيرة التي تعزز السعادة. مع ظهور أساليب التسويق الجديدة وتنسيقات القنوات ، أصبح الاستهلاك الدافع للأجهزة المنزلية الصغيرة أكثر بروزًا.

وبالمثل ، أدى ذلك أيضًا إلى تشبع سوق أجهزة المطبخ في عام 2021 وطاقة مفرطة خطيرة. في النصف الأول من عام 2021 ، بلغ إجمالي مبيعات التجزئة للأجهزة المنزلية الصغيرة 25.08 مليار يوان ، بانخفاض 8.6٪ على أساس سنوي ؛ بلغ حجم تجارة التجزئة 119.11 مليون وحدة ، بانخفاض 8.2٪ على أساس سنوي.

في الوقت الحاضر ، ترغب شركات الأجهزة المنزلية الصغيرة في إزالة علامة "سعر الوحدة المنخفض والحد الأدنى" من خلال المنتجات الراقية ، ولكن من السهل التحول من التوفير إلى الإسراف ، ومن الصعب التحول من الإسراف إلى التوفير. إن سمة "السلع الاستهلاكية سريعة الحركة" لأدوات المطبخ الصغيرة محفورة بعمق في أذهان المستهلكين. في هذا الوقت ، يصعب على المستهلكين قبول الزيادة الفائقة والأسعار التي تقترحها الشركات.

من منظور الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ الحالي ، لا تزال الصناعة تتمتع بخصائص عتبة تقنية منخفضة وعملية إنتاج بسيطة وسهلة النسخ. إذا كانت شركات الأجهزة المنزلية الصغيرة لا تتوصل إلى وظائف عالية التقنية لا يمكن نسخها بسهولة ، فإن ما يسمى بـ "الراقية" في فم الشركات هو مجرد قطعة من الكلام الفارغ. يشعر بعض المطلعين بالقلق من أن الافتقار إلى القدرة الممتازة للعلامة التجارية يجعل بعض مؤسسات أجهزة المطبخ الصغيرة تضع أسعارًا عالية بشكل أعمى ، ولكن بعد ذلك يتعين عليهم خفض النطاق السعري تحت اختبار السوق ويضطرون إلى "الغوص" ، مما يؤدي إلى تأثير سلبي على تطوير المؤسسات.

يعتقد Li Tao ، رئيس تحرير Home Appliance Network ، أنه يجب أولاً التعرف على أدوات المطبخ الصغيرة من قبل السوق إذا أرادوا دخول السوق الراقية. يكمن مفتاح اعتراف السوق بأجهزة المطبخ الصغيرة في ما إذا كان غالبية المستخدمين راضين عن تجربة استخدام منتجاتهم ولديهم توقعات أعمق. في الوقت الحالي ، لا تزال أدوات المطبخ الصغيرة بحاجة إلى الاحتفاظ بها بسعر منخفض. على أساس السعر المنخفض ، دع المنتجات تمر بإستراتيجية الجودة العالية ، بدلاً من إساءة استخدام