سواء كنت بحاجة إلى ملف خلاط يدوي لتتبيل السلطة أو لهرس الطعام الساخن ، هناك العديد من الطرز المختلفة للاختيار من بينها. تُعرف بعض هذه الخلاطات أيضًا باسم الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي أو العصا.
يمكن استخدامه لعمل تتبيلات السلطة
يعد استخدام الخلاط اليدوي لعمل تتبيلات السلطة طريقة سهلة لإضافة نكهة إلى سلطتك. في حين أن الضمادات المعبأة ذات مذاق رائع ، إلا أن هناك العديد من الفوائد لصنعها بنفسك. يمكن أن يؤدي استخدام الخلاط الغاطس إلى جعل مرق السلطة أكثر سمكًا ولذيذًا ولذيذًا. كما يسمح لك بإضافة المزيد من النكهات والمكونات إلى سلطاتك أكثر مما يمكنك إضافته مع التتبيلات المعبأة.
قد ترغب في إضافة القليل من عصير الليمون أو الملح إلى التتبيلة الخاصة بك لمساعدتها على التوازن. يمكنك أيضًا ضبط كمية الزيت التي تضيفها. سيساعد استخدام كمية أقل من الزيت في منع الضمادة من التماسك.
سواء كنت تحضر شوربة لذيذة أو حلوى حلوة ، يمكن للخلاط اليدوي هرس الأطعمة الساخنة في لمح البصر. يمكن استخدام أدوات المطبخ اليدوية هذه لتهوية المكونات ، واستحلاب الصلصات ، وتقطيع الخضار ، وحتى كريمة الخفق للمرينغ.
بينما يُنظر إليها عمومًا على أنها أقل تكلفة من الخلاطات القائمة ، فإن الخلاطات اليدوية متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من المهام. كما أنها أسهل في التنظيف من الخلاطات القائمة.
يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الخلاط اليدوي والخلاط اليدوي في أن الخلاط اليدوي مضغوط ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من مهام المطبخ. أفضل طريقة لاستخدام الخلاط اليدوي هي البدء بكمية صغيرة والعمل حتى الكمية الأكبر. من المستحسن أيضًا أن تبدأ بإعداد سرعة أقل لمنع ثوران المكونات.
تحتوي بعض الخلاطات اليدوية على شفرة خاصة تسمح لها باستحلاب السوائل الساخنة. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص عند صنع الحساء. وذلك لأن الشفرات تساعد على ضمان امتزاج السائل تمامًا